Lehrlingstag auf der Forsthofalm!

Das 4-Sterne-Holzhotel Forsthofalm lud am 4. November 2013 zum "Lehrlingstag 2013". Als einzige Schule folgte die PTS Saalfelden mit der Fachbereichsgruppe Tourismus dieser Einladung und kam so in den Genuss eines sensationellen Tages.

An diesem Tag hatten die Schüler/innen die Chance, einen ganzen Tag im Hotel vor Ort zu sein, zu planen, zu organisieren, mitzuarbeiten und tiefe Einblicke in die entsprechenden Berufe und den genauen Ablauf in einem Hotel zu erhalten.

Der Tag stand ganz im Zeichen von kennenlernen, ausprobieren und Erfahrungen sammeln. Gemeinsam mit den Teamleitern wurde dieser Tag aber weit mehr - er wurde zu einem unvergesslichen, erlebnisreichen, eindrucksvollen und von ausschließlich positiven Eindrücken geprägter Tag. 

Verteilt auf die Bereiche Service, Küche und Rezeption wurde nach der offiziellen Begrüßung, einer stärkenden Jause und einer anschließenden Führung durch das Hotel, den ganzen Tag "gewerckt" was das Zeug hält, um den geladenen Gästen einen möglichst angenehmen Abend zu bereiten, was auf wirklich eindrucksvolle Art und Weise gelang.

Beim Eintreffen der Gäste wurden diese durch einen Sekt bzw. Cocktailempfang überrascht. Anschließend folgte eine von den "Rezeptions-Schüler/innen" geleitete Führung durch das eindrucksvolle Hotel. Nicht nur architektonisch sondern auch aufgrund seiner besonderen Bauweise ist dieses Hotel wahrlich einzigartig. Danach wurde man als Gast auf professionelle Art und Weise zu den Tischen begleitet, wo einem kulinarische Köstlichkeiten auf "Gault Millau - Haubenniveau" serviert wurden. Auch hier blieben keinerlei Wünsche offen. Sehr lecker ;-) ... 

Zum Abschluss gab es noch für jeden Schüler, jede Schülerin ein Zertifikat als Anerkennung für die geleistete Arbeit an diesem Tag. Also ein perfekter Tag, mit tollen Eindrücken und einem krönenden, kulinarischen Abschluss!

Großer Respekt und eine Gratulation gebürt den beteiligten Schüler/innen der PTS Saalfelden, die an diesem Tag wirklich zeigen konnten (und durften), was in ihnen steckt und wozu sie fähig sind.

Besonderer Dank gebürt der Familie Widauer von der Forsthofalm, für das ins Leben rufen (Organisation, Einladung, Durchführung) dieses einzigartigen Tages! In Kombination mit der herausragenden Gastfreundschaft, die einem entgegen gebracht wurde, stieg der Wohlfühlfaktor bei allen Beteiligten in jederlei Hinsicht auf das Maximum!
Auch der Umgang (-ston) mit den Angestellten und den "Schnupperlehrlingen" war sehr positiv und verbreitete eine angenehme Atmosphäre. Die Schüler/innen waren ebenso wie alle anderen Beteiligten, restlos begeistert!

HERZLICHEN DANK! Fortsetzung erbeten ;-) ...

Einige Impressionen über den Tag gibt es auf https://www.facebook.com/MitarbeiterHolzhotelForsthofalm

Hier noch weitere Impressionen zum Lehrlingstag ...

Blog der Forsthofalm ...