Koch - und Servierprüfung

Im Fachbereich Tourismus stellt jedes Jahr gegen Ende des Schuljahres die Koch- und Servierprüfung einen wichtigen "Test für den Ernstfall" dar! Die Probe aufs Exempel von der Planung, über den Einkauf, bis hin zur zeitlich koordinierten Zubereitung wurde von der Tourismusgruppe der PTS Saalfelden mit Bravour gemeistert. Die geladenen Gäste bzw. Angehörigen der Akteure waren jedenfalls begeistert! Fortsetzung folgt - in den nächsten Wochen. Hier die ersten Eindrücke...